Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig werkend kok maak jij smaakvolle gerechten jouw gasten. Je bent in staat om veel uiteenlopende bestellingen klaar te maken en je wordt blij van gedetailleerd werken. Gasten zien genieten van de door jou opgemaakte borden en dit motiveert je om alle gerechten, van sandwiches tot een viergangendiner, tot in de puntjes te verzorgen. 

Wie zoeken wij?

• Je hebt een koksdiploma en mbo 3 of 4 werk- en denkniveau
• Je bent minimaal 32 uur beschikbaar
• Je hebt minimaal een jaar ervaring in een soortgelijke functie
• Je beheerst de Nederlandse taal
• Je hebt een ‘hands-on’ mentaliteit en kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
• Je vind het leuk om in een team te werken
• Je hebt oog voor detail en een passie voor koken
• Je bent stressbestendig en houd het hoofd koel tijdens piekmomenten

Jouw functie

Als zelfstandig kok ben je een onmisbare schakel in onze keuken. Je werkt met verse ingrediënten, denkt mee over verrassende gerechten en zorgt samen met je collega’s voor een culinaire beleving die past bij de kwaliteit die wij gasten beloven. 

Dit houdt jouw functie in:

• Je verzorgt de mise en place. Jij zorgt ervoor dat de keuken goed is voorbereid en alles klaarstaat voor een soepele service
• Meedraaien tijdens lunch, diner en borrel. Jij bent op je best in de hectiek van de service en zorgt voor kwaliteit en snelheid in elk gerecht
• Werken in diverse horeca-outlets. Van fine dining tot een ontspannen lunchplek – jij schakelt moeiteloos tussen verschillende keukens binnen onze wellness
• Meedenken over vernieuwing. Jij draagt actief bij aan het ontwikkelen en verbeteren van menukaarten en het implementeren van nieuwe concepten
• Bouwen aan de toekomst. Samen met je collega’s werk je aan een sterke keukenbrigade en een gastvrije beleving die past bij de uitstraling van Thermae 2000

Waar ga je werken?

Je gaat werken op onze prachtige locatie bovenop de Cauberg in Valkenburg aan de Geul (Zuid-Limburg), een unieke en inspirerende omgeving waar ontspanning en luxe hand in hand gaan.

Over Thermae 2000

Thermae 2000 is een van de grootste en bekendste wellnesscentra van Nederland. Met thermale binnen- en buitenbaden, diverse sauna’s, whirlpools, rustruimtes, belevingsfaciliteiten, restaurants, een fysiotherapiepraktijk, een beauty salon en ons wellnesshotel bieden wij onze gasten een complete wellnesservaring. Ons doel? Gasten op een luxueuze manier laten ontspannen en hen een onvergetelijk verblijf bezorgen.

Thermae2000 beschikt over vier horecaoutlets. Wat we serveren? Van ontbijt tot diner en van lunch tot een borrelplank. De outlets zijn divers, zo beschikt Thermae 2000 over drie á la carte resaurants: Bread & Bites, Loungebar en Restaurant Senses en over een food truck.

Wat hebben wij te bieden?

Bij Thermae 2000 kun je rekenen op meer dan alleen een baan:

• Werken in een dynamische en vernieuwende omgeving
• Koken met een leuk, jong en gemotiveerd team
• Afwisselende werktijden en arbeidsvoorwaarden volgens de Recreatie CAO
• Toegang tot een handige medewerkers-app met daarin alle belangrijke zaken die je nodig hebt om te werken, te leren en je te ontwikkelen binnen Thermae 2000.
• Gratis toegang tot ons wellnessresort met diverse kortingen op behandelingen en in onze resaturants.
• Q Hospitality Group voordelen: denk aan een fietsplan, sporten met korting bij jou in de buurt en kortingen bij grote merken zoals Adidas & Bol.com.
• Een welkomscadeau.
• Na het doorkomen van je proeftijd krijg je een gratis overnachting + ontbijt in één van de Q Hospitality locaties.
• Cadeautjes bij je verjaardag, Kerst en sinterklaas
• Volop ruimte voor jouw professionele ontwikkeling met doorgroeimogelijkheden

Ben jij geïnteresseerd?

Ben jij geïnteresseerd in deze vacature? Solliciteer dan nu! Stuur je motivatie en CV naar sollicitaties@thermae.nl t.a.v. Robbin Mandemaker. Neem voor meer informatie contact op via bovenstaand e-mailadres. We nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.